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Mallorca >> Felanitx >> Cocina Felanitx

La cocina de Felanitx, (Mallorca), es una cocina que utiliza los productos del campo, combinados principalmente con carne de cerdo. Destacan las Sopas mallorquinas, que es un plato realizado con verduras, rebanadas de pan, aceite y sal. El Tumbet, también es muy típico y está compuesto por berenjenas y patatas principalmente.

La porcella rostida también es un plato tradicional, que consiste en un cerdo pequeño, elaborado al horno, acompañado de alcachofas. Por citar otro plato tradicional de Mallorca, los escaldums, que es un hervido a base de pollo, patatas y una salsa de piñones o almendras y pasas.

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