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Campos >>
Cocina Campos
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La gastronomía en Campos, es muy
parecida a la de la isla de Mallorca, y en general a la de todas las Baleares,
hay gran variedad de menús caseros, que forman parte de la conocida dieta
mediterránea, los ingredientes suelen proceder de las explotaciones de
la propia isla. Entre los productos típicos, destacarían, la sobrasada y
las ensaimadas, también la freixura, las sopas, y variadas
formas de realizar el arroz.
También existe gran tradición por la elaboración de cocas de diversos tipos,
como de patata, de berenjenas, etc.. Otro plato bastante típico es el frito
mallorquí, que está compuesto por asadura y sangre de cordero, patatas
y cebolla.
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